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水果山野菜采摘园位于新宾县新宾镇李家村,距县城十公里, 自然条件优越, 新宾县是满族的祖居地, 清王朝的发祥地, 也是满族文化的摇篮,境内拥有多处文化遗址和自然生态旅游景区, 旅游资源非常丰富 。水果山野菜采摘园建设面积400亩, 以“寒富士”为主的果园,发展林下山野菜500亩,采摘园有休闲木屋,绿色生态家畜, 配套自助野炊烧烤设施, 水电路基础设施建设, 休闲型原生态绿色采摘园, 经营无公害山野菜, 水果采摘园 。 采摘园依山傍水,空气清新,黑土地质肥沃,通透性好,保排水力强,得天独厚的自然条件为基地开发绿色纯天然山野菜莫定了基础。采摘的主打品种是苹果,其次有山野菜、李子、榛子、葡葡、梨子等。苹果是对人体健康最有利的水果,因为苹果富含纤维质。可补充人体所需的纤维质。降低心脏病发病率, 同时苹果还具有减肥美体的功效。寒富士苹果,是以当地山定子做砧木, M26矮化嫁接后与寒富士果枝嫁接, 终获成功, 果树耐寒性增强, 适合我们辽东高寒地区栽培。寒富士苹果适口性好, 果味香甜, 香气浓郁, 并且此岖条件特别适合山野菜的生长。
山野菜有马蹄叶、大叶芹、猫爪子、大耳朵毛、枪头菜、刺五加、蕨菜、刺嫩芽等,蕨菜基地100亩, 2年后每亩产菜200斤,种植山野菜是二十一世纪的阳光产业,是集经济效益、生态效益于一体的产业,采摘园可从春天一直采到秋天, 采摘季节长,从春天4月20左右,就可以采摘刺嫩芽1000斤,陆续开始大叶芹,可采7000斤,猫爪子可采6000斤, 大耳朵毛可采5000斤,枪头菜可采1300斤,刺五加可采8000斤,蕨菜可采20000斤,马蹄叶可采十查,可采10万斤,马蹄叶结束后,李子7月份开始采摘了,可采5000斤, 8月份榛子成熟,可采1000斤,九月份葡萄可采10000斤,九月份苹果可采10万斤,梨子可采15000斤。如今人们对山野菜的绿色、健康等特点所吸引,需求量也越来越大,并且出口需求特别大,仅靠野生采摘,完全供不应求,现将山野菜移栽,与苹果树间种,两者互为作用,促进对方生长,美化生态环境,拉动地区旅游事业发展,经营无公害山野菜、水果采摘园。

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